Не следует злоупотреблять свежей белокочанной капустой, так как в соке содержатся так называемые струмогены, вещества, которые препятствуют усвоению йода, а все остальное можно.
Есть можно все. Ответы просто потрясные. Народ не понял про аутоиммунный тиреоидит? Какое усвоение йода?! При АИТ йод не показан, т.к. усиление иммунного воспаления. Коррекция тиреоидными препаратами — если назначили + контроль гормонов. Зобогенный эффект капусты… ну просто смешно. Это при эндемическом не рекомендуют цветную капусту и советуют больше морепродуктов…
