Соль вообще-то вредна, да… Но полезнее какая — подземнодобытая и снабженная разными йодами-фторами или морская? Или нет особой разницы? Едим-то ее каждый день…
Многие привыкли считать обычную поваренную соль только вкусовым веществом. Однако, она имеет для организма большое значение. При отсутствии в пище поваренной соли, или при ее избытке, в организме происходят серьезные нарушения. Если человек не получает с пищей соль, то ему гарантированы головокружения, обмороки, расстройство сердечной деятельности и т.п. если потребление соли зибыточно, то страдает сердечнососудистая система, почки и ряд других органов. Норма соли для простого человека около 4-5 грамм в день. Но летом, в жару, когда из организма вымывается соль вместе с потом, ее нужно потреблять больше. Так сталевары употребляют в день около 20 грамм соли. Морская соль — это не поваренная соль и организму она не полезна. А вот йодированная соль полезна, но совсем в небольших количествах, чтобы не дать осложнения на щитовидную железу. Такую соль можно использовать, например, для приправки салатов. А вот для варки она бесполезна. При кипячении йод разрушается и йодированная соль станет обычной.
Вообще это интересный вопрос! С одной стороны соль вредна. Но с другой стороны человек не может жить, если в организме нет солей. Одно скажу с полной увереностью: « Фтор вреден для организма! "
