В каких продуктах кроме морской капусты много йода? Рыба и морепродукты (креветки, мидии и т.п.) не

В каких продуктах кроме морской капусты много йода? Рыба и морепродукты (креветки, мидии и т.п.) не в счет. Я вегетарианка

 

Много йода в йоде!
пей его пузырьками!

 

Грецкие орехи

 

Хурма, фейхоа.

 

Пресноводная рыба (количество йода обычно не превышает 5-8 мг на 100 г сырого веса).
Зерновые культуры, молоко, яйца, масло, говядина.
Овощи, выращенные на богатых йодом почвах, в том числе: баклажаны, репчатый и зеленый лук, чеснок, салат-латук, щавель, спаржа, шпинат, редис, свекла, картофель, морковь, томаты.
Некоторые фрукты и ягоды, в том числе апельсины, лимоны, бананы, дыня, виноград, ананасы, клубника, яблоки, хурма.

 

Лук, чеснок, свекла, картофель, морковь, фасоль, хурма, фейхоа, клубника, виноград, пшено и гречка
Но! Восполнить суточную потребность в йоде этими продуктами невозможно, т.к. йода в них ничтожно мало.
В морской соли-больше.

 

Хурма

 

Больше всего йода в фейхоа, можно сделать сырое варенье (прокрутить через мясорубку и смешать с сахаром 1:2)

 

Фейхоа

 

Хурма

 

Сколько йода необходимо организму?
Оказывается, организму требуется ничтожно малое количество этого микроэлемента — всего 2—4 мкг на 1 кг массы тела (в среднем). Для взрослого мужчины это составит 150—300 мкг в сутки, при больной щитовидной железе — 400 мкг. Молодым людям в период полового созревания, беременным и кормящим женщинам требуется особенно большое количество йода — более 400 мкг. При этом следует помнить, что часть йода не выводится и повторно используется организмом.
В каких продуктах содержится йод? Источники йода
В 1 кг овощей — 20 — 30 мкг йода, в 1 кг зерна — около 50 мкг, в 1 л молока — около 35 мкг, в 1 кг сыров, яиц, животных жиров — 35 мкг, в 1 кг рыбы — от 100 до 200 мкг йода (максимум).
Вываренная соль — «Экстра» йод потеряла, в отличие от соли каменной, содержащей все необходимые для жизни микроэлементы.
Самым богатым источником йода считают все-таки воду, хотя и в воде его содержание бывает различным — или много, или слишком мало. Балтийское, Черное моря богаты этим элементом, а потому людям с заболеванием щитовидной железы полезно пребывание на балтийских и черноморских пляжах, при этом следует избегать прямых солнечных лучей, чтобы не спровоцировать роста щитовидной железы.

 

1Фейхуа 2 свекла, 3 шпинат.