Почему йодированная соль пахнет йодом? В ней содержится не йод и даже не Йодид калия, а иодат калия. Как он может разлагаться если уже кислород содержит.
Иодат калия, который используется для иодирования обычно содержит примеси как иодида, так и иода, а человеческий нос фиксирует этот запах в очень маленьких концентрациях. Да и продажная соль тоже часто содержит восстанавливающие примеси, которые могут восстанавливать иодат.
