Правда ли что в йодированной соли добавляемые соединения йода распадаются через пару месяцев?

Правда ли что в йодированной соли добавляемые соединения йода распадаются через пару месяцев?

 

Иодированная иодидом — да, йодатом — до года. Сам йодат хранится три года. Йодат переходит в Йодид, в желудке и в еде тоже. В чем польза, собственно, йодата непонятно, ибо в нормальных дозах он все равно восстанавливается, в больших — вреден. Полезен он для хлеба, он медленнее черствеет. А соль и через пару месяцев останется солью… только перейдет в разряд поваренной. Употреблять ее можно и через десять лет.

 

Да ее всегда закрытой надо држать точно знаю.

 

Слышала, что йод в такой соли сохраняется в течении года.

 

Правда. В советские времена, когда стали такую продавать, ее срок хранения оговаривался в 6 месяцев.

 

На упаковке обозначен срок хранения. Прсле указанной даты соль переходит в ассортимент простой поваренной соли.

 

Доказано. Что йод в соли имеет слабые связи! И уже с течением 1 месяца содержание йода в соли уменьшается в 10 раз. А там сами смотрите, будет ли йод в соли через 3 месяца? Сомневаюсь.

 

Соли нестойкие и потому специально надо проверять