Про профессионала правда, но она достаточно сложная, потому что нужно не поранить паращитовидные железы, а их не всегда видно на щитовидке.
Нет, не сложная и не опасная, но лучше ее делать в Эндокринологическом центре у хирургов, которые этим занимаются изо дня в день. А если хирург вчера оперировал вросший ноготь, а сегодня полезет с ножом с горлу, риск, конечно, велик.