Тушенные овощи благопритно влияют на балланс жиров в организме. так ли это? (услышала мнение Эндокринолога) … если это так, то как правильно тушитьовощи?
При тушении добавьте совсем немного растительного масла, а потом овощи сами выделят сок, в котором будут тушиться и не пригорят.
А почему мнение специалиста для вас не авторитет? С минимальным количеством жира и соли, недолго чтобы овощи неразваливались сырые овощи могут вызвать «бурю» в кишечнике
Мнение специалиста как разавторитет… вопрос в том как правильно тушить… там ведь масло… а масло все оседает на стенках сосудов… где истинна?
Насчет баланса жиров я бы не сказала, а вот о благотворном влиянии в общем бы непременно высказалась! Если овощи действительно тушенные, а не пережаренные в масле, с кусками вкусного и аппетитного мяса, то витамины в них прекрасно сохраняются, несмотря даже на термообработку! А витамины это прекрасное подспорье нашему организму! И в ЖКТ наведет порядок, только если правильно приготовить, а то начнется выделение газов в толстый кишечник, а там уже не до здоровья! А самое главное, прекрасная помощь клеткам кожи!
