Отруби и клетчатка содержат глютен, не вредны ли они для организма человека? глютен пагубно влияет на щитовидную железу и т.д.
Не вредны. Если нет аллергии на него и ферменты в норме, он переварится и неизмененным в кровь не поступит. А болезни щитовидной железы, обычно, вызываются другими причинами. Меньше слушайте других, люди все разные, что хорошо или вредно одному, другому безразлично.
