Скажите пожалуйста… щитовидную железу у какого врача проверить?

Это смотря с чем: если беспокоет боль припухлость температура (т.е. признаки воспаления — то к хирургу, а если диффузное увеличение в области шеи, нарушение глотания, раздражительность ну и тп- то к Эндокринологу