Почему пишут, что лучше отказаться от простых углеводов

Почему пишут, что лучше отказаться от простых углеводов

Почему пишут, что лучше отказаться от простых углеводов даже на массе, а можно сладкое только после тренировки? Чтобы масса росла с минимальным объемом жира? Не пойму, объясните
Вот из статьи:
Избегайте потребления быстрых углеводов, самые опасные из них — сладкое (кондитерские изделия, сладкие фрукты и т.п.), менее опасные — хлебобулочные изделия. Быстрые углеводы способны очень быстро усваиваться из пищеварительного тракта, вследствие чего резко увеличивается уровень сахара в крови, в ответ на это организм переводит глюкозу в жир.
Быстрые углеводы можно употреблять после тренинга, когда мышцы и другие органы способны быстро утилизировать глюкозу, к тому же при этом повышается секреция анаболического гормона инсулина, что имеет немаловажное значение при наборе мышечной массы.
Я заметил что если кушать сладкое набор массы куда быстрее, а если нет кажется прогресса т вовсе

 

Когда поймете вот это: "… из пищеварительного тракта, вследствие чего резко увеличивается уровень сахара в крови, в ответ на это организм переводит глюкозу в жир». Поможет Эндокринология, заодно узнаете как вредны вообще углеводы после трени, мах 15 гр. И то только медленные, а в идеале — гидролизат сывороточного белка.

 

В статье же все написано доступно… съел конфетку-это простой углевод (то бишь сахар) он очень резко поступает в кровь, уровень повышается-в ответ организм выделяет инсулин-этот гормон берет этот сахар и откладывает его в жир. Люди то толстеют как раз из-за того что много кушают конфеток, печенек, тортов и т.д.
поэтому все профи придерживаются строгой диеты-практически не едят сладкое, жирное. Только сложные углеводы, полезные-каши. И много мяса. Много рыбы.

 

Потому что углеводы в нашем организме идут в идеале гликоген. Вещь это конечно очень ценная. Наш главный энергозапас по сути. Запасы гликогена делает печень, уже потом распределяет его при необходимости по мышечной ткани. Больше 80-90 грамм печень в себя одновременно вместить не может. А сладкое, обладая высоким гликемическим индексом, усваивается практически мгновенно. (в отличии от тех же каш, долгих углеводов, которые усваиваются дольше и по чуть-чуть, итого печень успевает их оприходовать как надо) Итого сладкое — резкий скачок сахара в крови — печень запасает себе 90 грамм — остальное ей не надо, и с большой долей вероятности именно в жир такое и пойдет. Куда еще девать то. Есть только одно исключение — углеводное окно после тренировок. Так как физическая активность вызывает большую трату гликогена, печень гораздо быстрее тратит и быстрее восстанавливает свои запасы. Поэтому отложения в жир не будет. (если не кг милки вэя слопать конечно)
Как-то так… Вроде бы)

 

Это опять разговор ни о чем. Невозможно качку объяснить основы биохимии. Прочитайте учебник биохимии коровина березова, он есть в свободном доступе, а так рассказывать бесполезно. Жир растет только в случае если есть избыток инсулина и кортизола. Какие при этом вы будете есть или не есть углеводы абсолютно неважно.