Рыба: треска, морской окунь, палтус, камбала, сельдь, тунец, лосось Морепродукты: крабы, креветки, кальмары, мидии, устрицы и т.д. В овощах, выращенных на богатых йодом землях – баклажаны, лук, чеснок, салат латук, спаржа, шпинат, свекла, редис, морковь, картофель, томаты. Фрукты и ягоды, цитрусовые, хурма, ананасы, бананы, виноград, дыня. Шампиньоны, правда, для получения суточной дозы йода, придется съесть 1,5 килограмма грибов. Нужно помнить, что кулинарная обработка, которой подвергаются продукты, обладающие повышенным содержанием йода, уменьшает его количество. Особенно это происходит при жарке (50-70%) при варке немного меньше (30-50%).
