Изменения я Фармакопее 12 При приготовлении Биуретового реактива для одноименного метода определения содержания белка в Фармакопее 11 используется Йодид калия для стабилизации реактива и предотвращения восстановления, а в Фармакопее 12 его уже нет. Почему его убрали? Он не нужен в принципе? Восстановление настолько мало, что Йодид калия ничего не делает, фактически?
Видимо, теперь считается более корректным приготовлять реактив непосредственно перед использованием. А раз так, то и стабилизатор не нужен…
