Проба на йод — крахмал и любой окислитель, будет иссиня-черный цвет. Проба на натрий — окрашивание пламени в желтый. При этом надо смотреть в специальное стеклышко. Почему — потому, что это может оказаться калий, загрязненный натрием: невооруженным глазом он тоже будет давать желтый цвет, а в стеклышко — фиолетовый.
