Корректируя диету не излечить гипотиреоз. Для начала надо обследоваться и понят ьв чем причина этого состояния. Для этого необходимо обследоваться у Эндокринолога. А для заместительной терапии обычно принимают гормоны щитовидной железы (L-тироксин, Эутирокс и т.п.). При необходимости — оперативное лечение. Но все должно быть под строгим врачебным контролем. Так что идем к Эндокринологу.