Поджелудочная. А вернее островки Лангенганса, расположенные в поджелудочной железе. А вообще, сахарный диабет, это нехватка инсулина, который в этих островках вырабатывается.
Сахарный диабет — это заболевание связано с нарушениями процесса образования инсулина в организме. Инсулин — это гормон необходимый для поступления глюкозы в клетки тканей. Развитие сахарного диабета обусловлено либо недостаточной выработкой инсулина островковыми клетками ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, либо неспособностью организма использовать этот инсулин. В отсутствии свободной или находящейся в запасе глюкозы клетки вынуждены заниматься расщеплением жиров и белков, чтобы удовлетворить потребности организма в энергии. Такой процесс может привести к смертельному исходу.