Сложно ответить. Если вам полностью удалили железу, то необходимо ограничить животную пищу, печень и сердце исключить из рациона. Если частично и железа достаточно выделяет гормонов, то ни какой дополнительной диеты не нужно. Но в любом случае, этот вопрос нужно задать лечащему Эндокринологу. Потому, что гормональные изменения серьезны и диета безусловно будет влиять на ваше самочувствие.
Показана диета с умеренным (на 10-20% по отношению к физиологической норме) снижением калорийности питания за счет уменьшения количества углеводов и особенно жиров при нормальном, а еще лучше несколько повышенном содержании белка, учитывая то, что белки необходимы для синтеза гормонов щитовидной железы. Из рациона исключают богатые холестерином и поваренной солью продукты, уменьшают в зависимости от степени отеков потребление воды. Целесообразно увеличение в рационе обладающих послабляющим действием с облегчением опорожнения кишечника овощей, фруктов, ягод, их соков, кисломолочных продуктов, блюд содержащих пшеничные отруби. Не злоупотреблять продуктами, богатыми витамином А и его провитамином — каротином. Это относится в первую очередь к сливочному маслу, печени, овощам и плодам с оранжевой мякотью, например, тыкве, моркови, абрикосам. Понятно, что речь не идет о полном запрете данной группы продуктов из-за большой значимости витамина А в жизнедеятельности организма. Питание должно быть дробным — 5-6 разовым, так как каждый прием пищи стимулирует гормонообразовательную функцию щитовидной железы.
