Помогите советом, что бы Вы делали на моем месте? Простите, что много текста! Если не жалко времени,

Какие бы не были его родители — это ЕГО родители, и конечно же они для него самые лучшие и он их любит. Нравятся они вам или нет, вам остается только принять это как должное.
И еще, как бы нам не хотелось в это верить, но чаще всего дети похожи на своих родителей, присмотритесь. Снимите розовые очки и посмотрите на своего парня, на его привычки, общение, круг друзей. Лично бы я б на месте вашего парня не дала б унижать пожилую женщину, какая б она не была, но может насчет этого вы сгустили краски.
И если решите все жить вместе, то вам нужно извиниться, за то, что вы лезете в его отношения с родителями, больше этого не делать (просто обходить эту тему разговора) и конечно же съехать от них и как можно дальше). Зачем нужно было вообще с ними жить? Лучше бы сняли жилье. Двое молодых работающих людей себе это могут позволить.